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女人吃茄子的好处 茄子的营养价值

时间:2020-05-07 12:04 来源:广场舞头条

  茄子别名落苏、酷苏,是少有的紫色蔬菜,营养价值也是无独有偶。无论男女老少都爱吃它。因而,它成为餐桌上常见的菜。那么女人吃茄子有什么好处呢?茄子的营养价值详细有哪些呢?接下来将逐个为大家介绍,供大家参考。精彩保举:女人吃土豆的好处 土豆的营养价值

女人吃茄子的好处 茄子的营养价值 吃茄子的禁忌

  女人吃茄子的7大好处

  1、抗衰老。

  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇程度不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

  2、治疗冻疮。

  取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

  3、消肿止痛。

  茄子具有清热止血,消肿止痛的成效

  4、防治胃癌

  茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有必然效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

  5、降血压。

  茄子有良好降低高血脂,高血压成效,详细方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

  6、庇护心血管、抗坏血酸。

  茄子含丰富的维生素P,这种物质能加强人体细胞间的粘着力,加强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及浸透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的成效。

  7、清热解毒。

  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有协助,能够选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。精彩保举:女人吃黑木耳的好处 黑木耳的营养价值

  茄子的营养价值

  1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

  2、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。能够抑制消化道肿瘤细胞的增值。

  3、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有必然辅助治疗作用。

  4、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能加强人体细胞间的黏着力,加强毛细血管的弹性,减低脆性及浸透性,防止微血管破裂出血。

  5、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的成效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子便是其中方法之一。

  6、茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的伙伴,我们摄入了充足的维C,这个维生素C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

  7、每100克茄子含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。精彩保举:女人吃丝瓜的好处 丝瓜的营养价值

(责任编纂:丘秋红)

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